Supera la auditoría de seguimiento para la continuación de esta certificación clave para la importación y exportación
El Puerto de Huelva ha renovado el certificado Halal un nuevo año superando la auditoría de seguimiento para este certificado que acredita ante la comunidad musulmana la disposición de las infraestructuras, instalaciones, servicios y procedimientos operativos adecuados para garantizar las condiciones que exige esta comunidad religiosa en la manipulación de productos durante su paso por la zona de servicio portuario, tanto para la exportación como para la importación.
Huelva ha sido el primer puerto de España que posee tanto la certificación Halal como la Kosher, lo que supone un importante impulso a las importaciones y exportaciones a países como Estados Unidos o Marruecos.
En el caso de la certificación Halal, en materia de consumo, se trata del proceso de garantía de calidad aplicado a alimentos, productos y servicios de almacenamiento y transporte según la normativa ‘Halal’ para su comercialización al público islámico. Los alimentos deben ser preparados, transportados y almacenados usando medios exentos de “lo que sea ilícito” según la ley islámica y no pueden haber estado en contacto directo con otros alimentos que no satisfagan los requisitos establecidos.
El término Halal hace referencia al conjunto de prácticas permitidas por la religión musulmana. Se puede traducir como “lo permisible”, abarcando desde el comportamiento, la vestimenta y el lenguaje, hasta los modales y la alimentación.
Consta en el certificado oficial del Puerto de Huelva que “Cumple los requisitos religiosos de la Ley Islámica recogidos en el Reglamento General de la marca de Garantía Halal”
Este tipo de certificaciones demandadas por estos colectivos de consumidores supone un paso muy importante de cara a la importación y exportación de productos a través del Puerto de Huelva, no sólo de productos alimenticios, sino de todos aquellos relacionados con el turismo, la cosmética, la moda o los productos farmacéuticos.